沖菜蒸牛肉的材料:

牛展肉1塊，沖菜適量，油適量
 

沖菜蒸牛肉的做法:

1.將牛肉切薄片，沖菜、姜切絲，與牛肉片拌在一起，加油腌15分鐘。（沖菜是咸的，所以不用加鹽）
2.水燒開后將牛肉入鍋，猛火蒸3分鐘就可以了。
3.記住，是3分鐘哦，時間過了肉就會變韌了。
 

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