青醬野菇義大利面的材料:

義大利斜管面100公克，鮮香菇片20公克，蘑菇片10公克，橄欖油1大匙，青醬120公克
 

青醬野菇義大利面的做法:

1.斜管面放入滾水中煮熟至軟，撈起瀝干，備用。
2.熱鍋，倒入橄欖油，放入香菇片、蘑菇片炒香，再加入青醬以小火煮約30秒，續(xù)放入作法1煮熟的斜管面拌勻即可（盛盤后可依喜好另加入九層塔裝飾）。
 

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