黑椒蒸排骨的材料:

仔排3根，青椒數(shù)只，鄉(xiāng)里茶油，黑胡椒粉，生粉，鹽，蠔油，雞精
 

黑椒蒸排骨的做法:

1.仔排清洗干凈，斬２厘米長的段，撒鹽、蠔油、少許生粉、黑胡椒粉抓勻腌１５分鐘；
2.將青椒切小圈撒到腌好的排骨上，淋生茶油入蒸鍋大火蒸１５分鐘，吃前撒少許雞精拌勻就ＯＫ了！
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

１、茶油是鄉(xiāng)里朋友送的，自家榨的最濃的油，巨香。
２、排骨盡量斬小，蒸的時(shí)間足夠了，脫骨即可。
 

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