蠶豆米燒蒲瓜的材料:

蒲瓜1個(gè)，蠶豆米適量，糖適量，醬油適量，生抽適量，鹽，胡椒粉
 

蠶豆米燒蒲瓜的做法:

1.蒲瓜去皮洗凈切成滾刀塊，蠶豆米洗凈備用。
2.鍋里熱油，放蠶豆和蒲瓜一起煸炒，然后放除了胡椒粉以外的所有調(diào)料，再加些水，燒至蒲瓜軟爛，蠶豆米開花時(shí)，再放胡椒粉，煸炒一小會(huì)即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

1、蒲瓜要燒到軟爛才好吃，用揚(yáng)州話就是“sun”(第二聲)。
2、糖和胡椒粉最好不要少，其他的可以自由發(fā)揮：）
 

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