剁椒豆豉香辣蝦的材料:

蝦400克，蔥20克，姜10克，蒜4瓣，香菜2棵，朝天椒豆豉醬2湯勺，鹽6克，糖6
 

剁椒豆豉香辣蝦的做法:

1.在鍋里放入平時炒菜兩倍的油，油熱后放入蔥姜蒜爆香。
2.爆香后放入兩大勺朝天椒豆豉醬和糖翻炒均勻。
3.翻炒均勻后放入蝦翻炒至變色。
4.最后加入香菜翻炒到香菜的味道和蝦混合到一起就做好了。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

這道蝦最提味的就在于這個朝天椒豆豉醬。我不知道這個醬在國內(nèi)的超市里能不能找到。不過就算沒有也沒有問題，我們可以自己做，而且味道是一樣的。

做這個豆豉醬，我們需要的材料有剁椒，豆豉，糖。

在鍋中倒油，油熱后放入剁椒翻炒出紅油，接著放入干豆豉和一勺糖，翻炒均勻就做好了！
 

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