西班牙蔬菜蛋餅的材料:

雞蛋6個，鮮奶油15大勺，鹽1小勺(2次)，胡椒粉0.5小勺，土豆150g，洋蔥60g，青椒半個，紅椒半個，橄欖油15中勺(2次)
 

西班牙蔬菜蛋餅的做法:

1、土豆切成小薄片放入耐熱容器中，輕輕蓋上保鮮膜
2、放入微波爐用中高火加熱3分鐘至五分熟
3、青椒、紅椒、洋蔥切成絲倒入②中，放入橄欖油、鹽、胡椒粉，輕輕攪拌
4、輕輕蓋上保鮮膜
5、放入微波爐用中高火加熱3分鐘至五分熟
6、取出放入打散的雞蛋，加入奶油、鹽、胡椒粉攪拌均勻
7、在平鍋中倒入橄欖油將⑥倒入鍋中煎至周圍凝固后，攪拌兩三次
8、用小火煎三分鐘至雞蛋凝固即可
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

蛋餅中可根據(jù)個人喜好加入火腿、起司等材料
 

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