辣炒基尾蝦的材料:

基尾蝦，老干媽豆豉醬1勺，姜，料酒，鹽，油，糖，老抽
 

辣炒基尾蝦的做法:

1.基尾蝦處理干凈。
2.鍋中倒油，加入老干媽豆豉醬一勺，小火炒出香味后，加入幾姜翻炒。
3.加入基尾蝦，炒至變色后，放料酒，老抽，鹽，糖調(diào)味。
4.加蓋稍煮至入味，即可出鍋。
 

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