如意冬瓜的材料:

冬瓜，貝尖，鹽一小勺，料酒少許，味好美“磨廚”黑胡椒
 

如意冬瓜的做法:

1、蒜切片、冬瓜切成丁、貝尖泡水后撈出備用。
2、熱鍋倒少許油，放入蒜片煸炒出香味后，倒入貝尖。加少許料酒去腥。
3、貝尖變黃后，倒入冬瓜粒。
4、出鍋后，撒上味好美“磨廚”黑胡椒現(xiàn)磨的黑胡椒碎。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

冬瓜一定要挑選不易出水的品種，否則炒出來影響口感。

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