醬燒香菇豆腐的材料:
北豆腐1塊,香菇8朵,豆瓣醬1大勺,甜面醬1大勺
醬燒香菇豆腐的做法:
1.把豆腐切成小條,香菇去蒂切條; 2.鍋中放油,煎豆腐至兩面焦黃,盛出控油備用; 3.起炒鍋放少許油,放入甜面醬,豆瓣醬炒香,倒入香菇,炒勻,鍋干的話可以放少許清水; 4.最后放入豆腐,略微翻炒上色,盛出即可。
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