香辣剁椒炒雞丁的材料:

雞腿三只，姜一塊，蒜半個，青辣椒一個，蔥和一棵，剁椒三匙，香菜一棵，水小半碗
 

香辣剁椒炒雞丁的做法:

1.雞腿洗凈去骨切丁，姜、蔥、蒜香菜切末，青椒切小段。
2.鍋內(nèi)放油加熱后放入雞丁煎香，后再放入姜蒜一塊煎出香味。
3.加入剁椒翻炒片刻后再放小半碗水燜一會，汁差不多收干的時候放入香菜和蔥末就可以了。
 

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