馬鈴薯煎餅的材料:

A.低筋面粉100g，砂糖50g，泡打粉2小匙，奶油50g，B.馬鈴薯泥200g，牛奶50c.c.，葡萄干適量
 

馬鈴薯煎餅的做法:

1.先將料拌A拌勻。

2.將材料B放入作法1中拌勻成面糰。
3.取適量的面糰搓成球狀數(shù)個(gè)。
4.將每個(gè)球狀面糰一一壓扁。
5.熱鍋，將作法4放入平底鍋中煎熟，至表面呈漂亮的金色即可。
 

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