雪碧苦瓜的材料:

苦瓜一根，鮮枸杞一湯勺，雪碧適量，鹽半茶勺
 

雪碧苦瓜的做法:

苦瓜洗凈對破開，去籽斜切成均勻薄片。
水燒開，下入苦瓜片焯水一分鐘，撈出過冷水，瀝干水分。
苦瓜放入一個大碗中，灑上鹽。
倒入雪碧，沒過苦瓜。
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時后取出，空干水分裝盤即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

蘸料：依照個人喜好可以佐以蜂蜜或者濃縮的橙汁，個人以為蘸橙汁比較好吃。
 

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