沙爹醬燜雞翅的材料:

雞翅，姜，油，沙爹醬，胡椒粉，生抽，麻油，蔥，蒜，料酒，鹽，雞精，砂糖
 

沙爹醬燜雞翅的做法:

1.雞翅洗干凈晾干水表面劃刀，姜、蔥、蒜切好備用。
2.雞翅加入少許油、生抽、鹽、料酒、胡椒粉、腌半個(gè)小時(shí)。
3.醬、蒜爆香油鍋、下雞翅爆炒片刻后加2大茶匙沙爹醬翻炒均勻后加水（浸過(guò)表面）。
4.煮開(kāi)后加入生抽和少許砂糖翻炒幾下改中小火慢慢燜煮上色以及入味。
5.快收汁的時(shí)候撒麻油翻炒均勻即可。

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