醋熘土豆絲的材料:
主料：1，土豆500克；2，豆油35克，醋35克，精鹽7克，花椒10粒，蔥，姜絲，蒜片共15克。
醋熘土豆絲的做法:
1、土豆去皮洗凈，切成細絲，洗去淀粉，控水；
2、大勺入油，用旺火燒至六成熱，先用花椒炸一下?lián)瞥�，再放蔥、姜絲、蒜片炸一下，隨將土豆絲下勺翻炒，加醋、鹽炒熟出勺。
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更新于：2014-10-07 13:41:01
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