簡單版烤雞腿的材料:

雞腿二只,辣椒粉,椒鹽,五香粉,孜然粉,烤雞粉,淀粉少許,鹽少許
 

簡單版烤雞腿的做法:

1.雞腿洗凈,甩甩水,盡量甩干
2.找一個大點(diǎn)的盆,能把雞腿放在盆底的,用手抓點(diǎn)辣椒粉,椒鹽,五香粉,孜然粉,烤雞粉(看個人口味,喜歡吃重口味的就多放點(diǎn),反之少放點(diǎn)),淀粉放少許,鹽少許,用手抓均,蓋上保鮮膜放在冰箱里冷藏一晚上
3.倒點(diǎn)生抽,用刷子刷在雞腿二面,主要起上色作用
4.放在烤架上,下面放上烤盤接油,250度,25左右,在烤到15分時刷點(diǎn)蜂蜜,烤出來色澤靚麗

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