
青蒜辣炒北極蝦的材料:
野生北極蝦200克 青蒜(蒜苗)10根 李錦記蒜蓉辣椒醬1湯匙(15克) 李錦記豆瓣醬2湯匙(30克) 干紅辣椒8根調(diào)料:醬油1湯匙(15ml)
青蒜辣炒北極蝦的做法:
1)北極蝦自然解凍后用清水沖洗后瀝干備用。青蒜切成3毫米長(zhǎng)的小粒。將蒜蓉辣椒醬和豆瓣醬混合。
2)鍋燒熱倒入油,待油5成熱時(shí),放入干紅辣椒,放入兩種醬炒出香味后,放入北極蝦,調(diào)入醬油翻炒幾下,最后倒入青蒜粒后馬上關(guān)火,再翻炒均勻即可出鍋。
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