冬菇熗筍的材料:

用料竹筍200克，冬菇30克，料酒、蔥花、蒜、溫淀粉、花生油、精鹽、糖各適量。
 

冬菇熗筍的做法:

1、冬菇泡發(fā)洗凈，切絲，放沸水中焯熟，撈出入盤。
2、竹筍去皮，洗凈切絲，入沸水中焯熟，放入盤中。
3、炒鍋上火，倒入花生油燒熱，下蔥花、蒜末、料酒、精鹽燒開，將濕淀粉入鍋勾成薄芡，澆在竹筍、冬瓜絲上即可。
功效
清熱解毒，降壓，去脂，瘦身，抗衰老。
 

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