咸菜燉鴨的材料:

米鴨1/2只，咸菜心1/2個，老姜50公克，水1000㏄，鹽1小匙，米酒1大匙
 

咸菜燉鴨的做法:

1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用。
2.咸菜心洗凈，切斜刀片備用。
3.老姜去皮切片備用。
4.將作法1～3的所有食材、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。

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