
羊肉番茄湯的材料:
主料:羊肉(熟)250克,番茄200克,
調(diào)料:鹽3克,味精1克,香油1克
羊肉番茄湯的做法:
1.將羊肉洗凈,煮熟,切成小薄片;
2.將西紅柿洗凈,切成橘瓣塊;
3.鍋內(nèi)加羊肉湯,放入羊肉片、精鹽稍煮一會(huì);
4.放入西紅柿,燒開,撇去浮沫;
5.放入味精,淋香油,裝盤即成。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示::
1.本湯菜以羊肉與西紅柿相合而成。中醫(yī)認(rèn)為西紅柿具有止渴生津、健胃消食之功,與羊肉益氣補(bǔ)虛、暖中溫下之功相合,共具有補(bǔ)中益氣、健胃消食、暖腎溫脾之功。
2.適用于脾胃虛弱及腎虛之人。健康人食之能保健身體。
食物相克:
番茄:西紅柿忌與石榴同食。
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