人參香菇大補(bǔ)雞的材料:

雞半只，鮮香菇一碗，干人參一根，姜片，鹽
 

人參香菇大補(bǔ)雞的做法:

1.把雞剁成小塊，香菇洗凈
2.鍋里燒熱水，把雞塊扔進(jìn)去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯過(guò)雞的水燙軟，撈出控水。
4.砂鍋添水，燒開，把雞塊香菇和切成段的人參姜片倒入，繼續(xù)燒開后撇去浮沫，小火燉一小時(shí)后加適量鹽，再燉15分鐘即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

功效：氣血雙補(bǔ)補(bǔ)虛養(yǎng)身健脾開胃
 

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