烤鰻魚的材料:

鰻魚1條，鹽適量，燒烤汁適量，蜜糖適量，生抽適量，老抽適量
 

烤鰻魚的做法:

1.將鰻魚去骨，這步驟比較難，主要是鰻魚比較滑，刀又不夠鋒利，下次買把柳葉刀回來，哈哈。
2.將鰻魚切成兩厘米一段入鍋蒸熟。
3.放入烤盤上然后抹上醬汁。
4.入烤箱200度烤15分鐘，期間涂抹醬汁兩次。
5.味道還行，沒想象的好，估計漏了點什么，哈哈，下次改進。
 

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