火腿奶酪卷的材料:

主料：火腿400克，奶酪40克，
輔料：蘋果20克，梨15克，橘子15克，小麥面粉30克
 

火腿奶酪卷的做法:

1.將面粉調(diào)成糊，加入適量的鹽和味精；
2.分別將蘋果、梨、橘子等水果切成絲待用；
3.先將方火腿切成薄片，鋪平，上面墊一層奶酪，放上水果絲，卷成卷狀，用牙簽穿好后固定；
4.鍋上火放油燒三成熱時，將火腿片裹上面糊，下油鍋炸至金黃色，撈出后抽出牙簽，盛盤用刀斷成兩節(jié)食用。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

食物相克：
奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應(yīng)避免吃奶酪。
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘。
橘子：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）
 

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