營養(yǎng)補充站：26g脂肪，17g蛋白質(zhì)，28g碳水化合物，1775千焦熱量（423千卡）。

彩椒派的材料:

面餅用料：面粉250g，干酵母1茶匙（5g），鹽1/2茶匙（3g），橄欖油3湯匙（45ml），水100ml，餡料用料：紅，綠，黃菜椒各250g（切細絲），乳清奶酪250g，雞蛋2枚，法香碎2湯匙（30g），羅勒絲1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
 

彩椒派的做法:

面餅做法：
將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的面團。
把面團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶、暖氣旁），靜置30分鐘。
將發(fā)酵好的面團搟成1張直徑為28cm的面餅，再放入烤盤中待用。
餡料做法：
將菜椒絲和法香碎混合，再放到圓形面餅上。
把乳清奶酪和雞蛋放入碗中混合均勻，并均勻地淋在面餅上。
烤制方法：
烤箱預(yù)熱至200度，將烤盤放入烤箱底部烤制30分鐘，最后再在烤好的彩椒派上撒上羅勒絲即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：:

乳清奶酪（RicottaCheese）：產(chǎn)自意大利南部，是一種脫脂奶酪。將牛奶脫脂后用中火煮沸，然后加以提煉而成。顏色澤潔白。食用時可加入砂糖、果醬與水果一起食用，也可配合面包食用，或是用于糕點制作，做成“Cannoli”（一種意大利傳統(tǒng)的甜點）。
 

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