蛋白黃花湯的材料:

干黃花菜100克，雞蛋2只，瘦肉少許
 

蛋白黃花湯的做法:

1.黃花菜先摘掉有梗的一頭，然后在冷水浸泡十分鐘，泡發(fā)，洗凈。
2.雞蛋取蛋清，打散；瘦肉剁成肉末，備用。
3.鍋中倒一碗清水，燒開后，加入浸泡過的黃花菜，以及肉末。
4.鍋中湯水再次燒滾后，加適量精鹽，以及雞精，最后倒入打散的雞蛋清，略微攪拌片刻，即可出鍋。
 

《蛋白黃花湯的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/95727/