香菇雞肉飯的材料:

白米2杯，泡發(fā)香菇160公克，去骨雞腿肉320公克，紅棗30公克，姜末10公克，水2杯，鹽1/2小匙，紅蔥油2大匙
 

香菇雞肉飯的做法:

1.紅棗去籽切小片；泡發(fā)香菇切小片，備用。
2.去骨雞腿肉切丁，放入滾沸得水中汆燙，掏出瀝干水份備用。
3.白米洗凈瀝干水份，放入電子鍋中加入水和所有調(diào)味料，舖上作法1紅棗片、香菇片以及作法2的去骨雞腿肉丁，按下煮飯鍵煮至熟。
4.待作法2煮熟后打開電子鍋拌勻即可。
 

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