蛋堡的材料:

培根1片，卡門(mén)貝爾起士1/4塊，蛋2顆，牛奶2大匙，鹽少許，胡椒少許，沙拉油適量
 

蛋堡的做法:

1.培根切小片，放入熱油鍋中煎至香酥；卡門(mén)貝爾起士切小塊備用。
2.將蛋打散，與牛奶拌和均勻，以鹽、胡椒調(diào)味，即為蛋液。
3.平底鍋倒入沙拉油加熱，框模放進(jìn)鍋中，在框模中倒入適量作法2的蛋液，以中火煎至半熟狀態(tài)后，上面均勻散放作法1的材料，待蛋液呈凝固狀即可取出框模。

《蛋堡的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/95469/