牛奶豆腐的材料:

老豆腐兩小塊，蔥兩根，木魚花適量，牛奶少許，甜辣醬少許
 

牛奶豆腐的做法:

1、取平底鍋一口，加少量油燒熱，將豆腐每面煎成金黃色。雖然有些麻煩，但比炸節(jié)省些油。
2、將豆腐放入小碗，細(xì)細(xì)地放上木魚花，蔥花，澆上少許甜辣醬。雖豆腐之前未加調(diào)味，但有木魚花和甜辣醬，已賦予豆腐咸鮮味，并能品嘗出豆腐特有的豆香。
3、輕輕倒入少量牛奶，在品嘗完脆脆的部分后，再嘗一口有奶香的濕潤(rùn)感，豐富其口味。
 

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