火腿起士面的材料:

義大利螺絲面60g，蕃茄1/2個(gè)，玉米粒100g，白煮蛋1個(gè)(切碎)，火腿3片，生菜100g，起士粉14g，芥末醬2茶匙，橄欖油28g，紅蔥頭2粒，糖適量，鹽適量，黑胡椒粗粉適量
 

火腿起士面的做法:

1.將螺絲面煮熟，撈出冷卻少許拌橄欖油(份量外)備用。
2.將作法1的面條、材料Ｂ與所有調(diào)味料放在容器中拌勻(可依個(gè)人口味來增減調(diào)味)。
3.將生菜絲鋪放在盤中，加入作法2拌好的面裝盤，撒上起士粉即可。

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