微波版干貝冬瓜的材料:

干貝半兩，冬瓜1斤
 

微波版干貝冬瓜的做法:

1.冬瓜先切成10cm見方的小塊，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各劃3刀，但不要切斷。冬瓜放在碗中。
2.干貝洗凈，加少許黃酒，放點姜，水，微波爐中火轉一分鐘，要使干貝發(fā)透，用手撕開，連湯帶水倒在冬瓜上。將干貝末填入冬瓜的縫隙中，加入水，水淹沒冬瓜。
3.可再加少量的鹽，放入微波爐中用高火2分鐘，再中火5分鐘即可。
 

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