烤香雞腿的材料:

雞腿4只，蔥2支，姜5片，香油15㏄
 

烤香雞腿的做法:

1.爐作法：
2.蔥洗凈切段；姜片洗凈、雞腿洗凈，用牙簽在表面戳洞，放入碗中，加入蔥段、姜片、腌料拌勻，腌1小時(shí)備用。
3.在微波專用烤盤上刷油，排入腌好的雞腿，加入香油，以強(qiáng)微波加熱8分鐘取出，再刷上腌料的汁，以強(qiáng)微波加熱5分鐘。
4.將作法2的雞腿翻面后，再刷一次腌料的汁，以強(qiáng)微波加熱4分鐘，排入盤中即可。
5.爐作法：
6.蔥洗凈切段；姜片洗凈、雞腿洗凈，用牙簽在表面戳洞，放入碗中，加入蔥段、姜片、腌料拌勻，腌1小時(shí)備用。
7.在盤(什么盤？鐵盤？餐盤？瓷盤？其他？)上刷油，排入腌好的雞腿，加入香油，以隔水加熱的方式，用強(qiáng)火蒸20分鐘取出，刷上腌料的汁，再加熱2分鐘。
8. 將作法2的雞腿翻面后，再刷一次腌料的汁，如熱2分鐘，排入盤中即可。

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