臘腸雞蛋炒飯的材料:

冷飯2碗左右，胡蘿卜一小段，蔥花少許，臘腸一根，雞蛋一個，鹽，水，胡椒粉，醬油
 

臘腸雞蛋炒飯的做法:

1.臘腸,胡蘿卜切粒。
2.雞蛋打散,油燒熱后,雞蛋放進鍋里炒熟后,劃開成小塊,盛起備用.
3.炒完雞蛋的鍋再放油,燒熱后,把臘腸粒放進略炒后,把胡蘿卜粒也放進一同炒,加點水和鹽, 蘿卜快熟的時候把冷飯放進鍋里,繼續(xù)翻炒,要把成塊的飯團壓散.接著把蔥花也放進去. 加點胡椒粉,鹽,醬油(我只放了一點點).再繼續(xù)翻炒幾下, 拌勻后就可裝上盤子了.

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