香菇雞翅燜雙薯的材料:

雞翅12個(gè)，香菇10個(gè)，馬鈴薯2個(gè)，紅薯3個(gè)，姜4片，雞翅腌料：料酒2小勺，淀粉2小勺，蠔油2大勺，醬油1小勺，鹽2小勺
 

香菇雞翅燜雙薯的做法:

1.雞翅洗凈斬塊，加料酒、淀粉腌制十分鐘備用。
2.香菇提前泡發(fā)，去蒂切塊；馬鈴薯、紅薯切滾刀塊、姜切片備用。
3.鍋入適量油燒至五成熱下姜片爆香，放入香菇煸炒出香味，加入雞翅炒透，盛出放入“cookplus酷菲偲”繼續(xù)燜制。
4.倒入滾水1升，加入蠔油1大勺、醬油、鹽1小勺、用中火燜制5分鐘，轉(zhuǎn)小火燜制15分鐘。
5.放入雙薯塊，再加蠔油1大勺、鹽1小勺小火再燜10分鐘即可出鍋。
 

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