
彩椒炒百合的材料:
新鮮百合100公克,青椒150公克,黃甜椒150公克,紅甜椒150公克,姜10公克,葵花籽油2大匙,熱水100㏄,鹽1/4小匙,細(xì)砂糖少許,高鮮味精少許
彩椒炒百合的做法:
1.青椒、黃甜椒、紅甜椒去籽洗凈,切片;姜洗凈切片,備用。
2.新鮮百合洗凈瀝干水分,備用。
3.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1姜片,至姜片呈微焦?fàn)詈笕〕觥?br />
4.于作法2鍋中放入作法1青椒片、黃甜椒片、紅甜椒片略炒后,放入作法2百合、熱水以及所有調(diào)味料,快炒均勻至入味即可。
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