玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。玉米含有7種鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。芋艿燉出來的骨頭湯，湯汁濃郁，口感香滑

懶人廚房－芋仔玉米豬骨湯的材料:

豬骨2塊，玉米2根，芋仔8個
 

懶人廚房－芋仔玉米豬骨湯的做法:

1.豬骨飛水，玉米和芋頭洗凈，芋頭去皮
2.另起一鍋把豬骨， 玉米， 芋頭放入，再放點黃酒，蔥結(jié)和姜塊，還可以加幾顆紅棗，幾根黨參
3.大火燒開后加幾滴醋，讓豬骨里的蛋白質(zhì)更好的溶到湯里， 小火燉至豬骨和芋艿酥爛即可加鹽調(diào)味出鍋了
 

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