香菜拌土豆絲的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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香菜拌土豆絲的材料:
主料：土豆（黃皮）250克，
輔料：香菜50克，
調(diào)料：芝麻5克，白皮大蒜5克，味精2克，鹽3克，辣椒油5克
香菜拌土豆絲的做法:
1.將土豆絲用涼水洗一下?lián)瞥隹貎羲�，放開(kāi)水中燙至斷生，撈出投涼，瀝干水；
2.香菜擇洗干凈切成段；
3.大蒜剝?nèi)ニ庖露绯伤饽?br />
4.將蒜末、味精、精鹽、香菜段、辣椒油拌入燙好的土豆絲中，調(diào)好口味，撒上芝麻即可食用。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
食物相克：
香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
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