雞汁魚子蒸水蛋的材料:

鮮雞蛋2個，咸三文魚魚子(或大馬哈魚的魚子)10克，竹筒1個。調(diào)料勁霸濃縮雞汁、雞精、鹽、蔥花、雞油各5克，雞湯100克。
 

雞汁魚子蒸水蛋的做法:

雞蛋磕入碗中攪拌均勻，放入雞湯、雞汁、鹽、雞精調(diào)勻后裝入木桶內(nèi)，蓋上蓋子上籠大火蒸7分鐘取出，撒上魚子、蔥花后淋雞油即可。

 

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