鳳梨豬手的材料:

主料：菠蘿1個，豬手1到2只，姜片，蔥段少許
 

鳳梨豬手的做法:

先將豬蹄稍稍焯熟，盛起備用；
鍋內(nèi)放少許油，放姜片炒出香味，將豬蹄放到鍋中，加水，醬油，稍燜一會；
將菠蘿切塊，連汁一起倒入鍋內(nèi)，大概燜一個小時左右；
濺入白酒，然后再加入陳醋，適量的白糖調(diào)味，大概在燜十來分鐘就可以起鍋！
 

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