麻辣青菜的材料:

青菜，鹽適量，雞精適量，干辣椒適量，花椒適量
 

麻辣青菜的做法:

1.將青菜用開水焯一下，焯水的時候，加點油可以保持菜的翠綠。
2.將青菜撈出瀝干水份。
3.加入適量的鹽，雞精。
4.鍋中倒油，放入干辣椒，花椒炸香后，將干辣椒花椒撈干凈后，倒入青菜中便OK了。
 

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