西紅柿炒云南小瓜的材料:

西紅柿3個(gè)，云南小瓜1根，姜1片，鹽適量，雞精適量
 

西紅柿炒云南小瓜的做法:

1.云南小瓜去皮洗凈切片；西紅柿洗凈切片。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后加入姜片，爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟時(shí)加入西紅柿炒勻炒熟。
3.加入適量鹽和雞精調(diào)味即可。
 

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