排骨菜飯的做法及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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排骨菜飯的材料:
排骨 1片 白飯 1碗 青江菜 少許 泡菜 適量 白芝麻 少許 醬油 1/2大匙 白胡椒粉 1小匙 沙拉油 1小匙 糖 1小匙 面粉 2大匙 太白粉 1大匙 白胡椒粉 少許 鹽 少許
排骨菜飯的做法:
(1)先將排骨拍打松開(kāi)，再加入醃料醃20分鐘，青江菜川燙后切成1公分小段備用。(2)將排骨沾上混合過(guò)的調(diào)味料，用熱油炸5分鐘呈金黃色即可。
(3)將青江菜放入白飯中拌勻成菜飯盛入盤(pán)中，排上炸好的排骨即可食用，可放上少許白芝麻及泡菜，使這一道簡(jiǎn)單的排骨菜飯更豐富。
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