美容菜——蜜汁豬手的材料:

材料：豬手，蔥，姜，花椒，大料，香葉，鹽，糖，老抽。
 

美容菜——蜜汁豬手的做法:

將豬手洗凈，上火烤至表皮上色，泡水３０分鐘后用刀刮去表面雜質，呈白色洗凈。
入冷水煮開后撈出洗凈。然后上高壓鍋加香料煮２５－３０分鐘。
鍋中撒白糖，小火熬至融化上色（不用攪拌），烹入少許冷水，上色更深后倒入煮好的豬手。加入醬油，鹽調味出鍋即可。

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