鮑汁佛手筍的材料:

冬筍400克調(diào)料濃湯、醬油、蠔油、糖、味精各少許
 

鮑汁佛手筍的做法:

1、冬筍去殼，在水中煮熟，瀝干，切成佛手狀。
2、調(diào)料調(diào)成鮑汁，入冬筍煨至入味。
3、冬筍裝盤，鮑汁勾芡，淋在冬筍上。
 

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