紅燒大鮑翅的材料:

�；⒊�300克，紅醋、蔥絲、火腿絲、香菜各1碟調(diào)料高湯、醬油各適量，味精少許
 

紅燒大鮑翅的做法:

1、海虎翅用水發(fā)透，去掉雜物。
2、高湯調(diào)入味，放入味精、海虎翅，上籠蒸3小時。
3、撈出海虎翅裝盤，澆入高湯即成，配4個味碟上桌。

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