主料：白菜，雞架，輔料：火腿，冬筍，木耳，雞腿菇，西紅柿，洋蔥，姜，調(diào)料：鹽，白糖，胡椒粉，牛奶
燜煮火腿白菜的做法:
1、將雞架剁好放入高壓鍋中，加少許姜、洋蔥、火腿片煮開后壓20分鐘，再將原料洗凈切好備用；
2、坐鍋點(diǎn)火倒少許油，放入切好的洋蔥、雞腿菇、火腿片、木耳、冬筍片煸炒片刻，倒入煮好的雞湯，加鹽、白糖、胡椒粉、牛奶調(diào)味，沸騰后放入白菜燜煮3分鐘，最后放入西紅柿稍煮一下即可出鍋。
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