爛糊白菜的材料:

大白菜，五花肉，蔥，姜，鹽，醬油，雞精，料酒
 

爛糊白菜的做法:

1.五花肉、白菜分別切粗絲；蔥姜切碎
2.肉絲用溫油炒散，放蔥姜、醬油
3.白菜下鍋，放鹽、料酒炒至菜酥爛，放雞精調(diào)好口味

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