香燜雞腿的材料:

雞腿 3-5根
蠔油 適量
醬油 適量
鹽 適量
蒜頭 少許（不宜過多）
白蔥 少許
黑胡椒 少許
麻油
 

香燜雞腿的做法:

1.先將蒜頭和洋蔥爆香，再將雞肉放入與1湯匙醬油炒至雞肉半熟。
2.當雞肉半熟之后，將蠔油和醬油倒入（若是太稠就加水，若是太稀就勾芡）然后將它蓋上先放大火煮滾后轉小火，讓它燜個30分鐘。（需要適量的拌炒避免燒焦）
上桌時可放些些許的蔥花、香菜或黑胡椒作為點綴。

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

不宜煮過久，雞肉會太綿爛

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