剁椒蒸茄瓜的材料:

茄瓜，菜油，剁椒，干椒，生抽，麻油
 

剁椒蒸茄瓜的做法:

1.茄瓜切條，放入碟，用少少菜油涂下，鋪上自已做的剁椒，面上放只干椒點綴下，然后在沸水里蒸15分鐘左右，熟了，起菜，不夠咸的可加些生抽，再將剁碎椒和茄瓜拌勻，加幾滴麻油，好香啊。
 

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