水果蛋糕的材料:

巧克力海綿蛋糕3片，櫻桃酒糖液適量，鮮奶油400公克，草莓10顆，裝飾材料：適量，草莓10顆，哈密瓜適量，鮮奶油適量
 

水果蛋糕的做法:

1.將材料中的草莓及裝飾材料上的草莓、哈密瓜洗凈切片備用。

2.在桌面上放一片巧克力海綿蛋糕打底，于其上刷薄薄一層的櫻桃酒糖液后，抹上一層鮮奶油，并放入1/2材料中的草莓切片作為夾心，重復(fù)此動(dòng)作2次。
3.在最上層抹一層鮮奶油，再用刮刀整型。
4.最后放上草莓及哈密瓜切片、薄荷葉以為裝飾即可。
 

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