醋浸尖椒雞菇的材料:

主料：尖椒，雞菇，
輔料：姜，松仁，
調(diào)料：鹽，醬油，雞精，陳醋，蜂蜜
 

醋浸尖椒雞菇的做法:

1、將杭尖椒去蒂洗凈、雞菇洗凈，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調(diào)成汁備用；
2、坐鍋點(diǎn)火放入油，待油燒熱后將尖椒放入煎起皮，成虎皮狀取出，再放入雞腿菇煸炒，加少許鹽至快成熟時(shí)放入尖椒一起翻炒出鍋裝盤，將調(diào)好的汁澆在上面即可。
 

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