紫玉米版糖醋排骨的材料:
排骨8塊左右，玉米半碗（一半家里吃飯的晚），生抽半湯匙，醋一湯匙，糖0.25湯匙，鹽巴2克，淀粉二湯匙（因?yàn)闇^多）
紫玉米版糖醋排骨的做法:
排骨其實(shí)也是燒湯多的，這樣既可以燉出排骨的原味，滋補(bǔ)身體又可以做出花樣。紫玉米加在排骨里面煮開，在小火熬3分種，這樣玉米的清甜味道可以透到排骨湯里。
加醋，生抽（老抽的味道太重），糖，鹽巴，蘑菇精煮約3分鐘。
勾芡，呵呵，
家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
我是完全不加油翻炒排骨的，這樣健康，排骨湯涼后里本身已經(jīng)有白白的油塊。省油。
鹽不要加多了，突出玉米的清香味。
因?yàn)槲屹I的是排骨事先燉好湯，所以這部分排骨糖醋按照自己的量，這份一般3個人吃。
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